Umbrië

Umbria, il cuore verde! ‘Umbrië, het groene hart van Italië’, is de slogan waarmee toeristen naar Umbrië gelokt worden. En inderdaad, de streek is in Italië een oase van groen waar schier eindeloze bossen zich golvend tot aan de horizon uitrekken. Ze roepen bij iedere bezoeker zowel een sensatie van ruimte als van welbehagen op. Er zijn weinig streken in Europa waar de mens en natuur zo goed op elkaar zijn afgestemd. Grote steden zijn er niet, wel talloze middeleeuwse stadjes op een heuveltop die zo uit de omgeving lijken te zijn gegroeid. Het gebruikte bouwmateriaal is altijd lokaal gesteente.

Ook het levensritme is sterk natuur- en seizoensgebonden. Ieder seizoen wordt er gevierd met voedsel en rituelen, wijn en vriendschap. Want Umbrië is een land waar het leven goed is.
De regionale keuken, met veel geroosterd vlees, stoofpot uit de groentetuin en truffel, is een genot, ‘een boerenkeuken een koning waardig’ zoals ze eens omschreven werd. En men weet met stijl feest te vieren. Iedere stad, ieder dorp kent zijn eigen traditionele feest, dat al eeuwenlang onveranderd gevierd wordt. Umbrië gaat met zijn tijd mee, maar zonder zijn verleden en tradities uit het oog te verliezen. Wandelend door stadjes waar niet alleen een enkel monument, maar het hele centrum nog de sfeer van eeuwen terug ademt, krijgt men een tijdloos gevoel.